Банановый хлеб с медом

4 порции

75 минут

Банановый хлеб с медом — это изысканный десерт армянской кухни, наполненный теплом и уютом. Этот рецепт объединяет сладость спелых бананов с ароматом меда и пряной корицы, создавая восхитительное сочетание вкусов. Готовится он легко: бананы разминаются и смешиваются с яйцом, маслом и медом, затем добавляются мука и крахмал для нежной текстуры. Орехи придают хрустящую нотку, а сверху хлеб украшается ломтиками банана, запекаясь до золотистой корочки. Этот хлеб идеально подходит для уютного завтрака или ароматного дополнения к чаю. Его мягкая, чуть влажная структура делает каждый кусочек незабываемым. Особенно хорош в холодные вечера, когда хочется чего-то душевного и согревающего.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 379.6
• Белки: 8.7g
• Жиры: 13.4g
• Углеводы: 57.7g

Ингредиенты

• Бананы: 2 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 140 г
• Сливочное масло: 30 г
• Ваниль: 1 ч.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Крахмал: 1 ст.л.
• Орехи: 50 г
• Молотая корица: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Размять 2 банана вилкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

2. Добавить к ним яйцо, масло, мед, корицу и орехи, все хорошо перемешать. Просеять муку. Добавить муку и крахмал в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сливочное масло: 30 г
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Молотая корица: 2 чайные ложки
   • Орехи: 50 г
   • Пшеничная мука: 140 г
   • Крахмал: 1 столовая ложка

3. Добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

4. Форму смазать маслом, залить в нее тесто и сверху положить банан, нарезанный вдоль. (Можно посыпать сверху немного хлопьями овсянки.)

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 30 г
   • Бананы: 2 штуки

5. Выпекать сначала 30 минут при 180 градусах, потом 20 минут при 160 градусах, проверять готовность зубочисткой, на ней ничего не должно оставаться.