Пирог «Зебра» в форме для кекса
5 порций
30 минут
Пирог «Зебра» – это настоящий шедевр домашней выпечки, сочетающий в себе яркий визуальный эффект и потрясающий вкус. Его узнаваемый полосатый узор стал символом уютного семейного чаепития. История этого пирога уходит корнями в европейскую кухню, где любят экспериментировать с сочетанием вкусов и текстур. Нежное ванильное тесто мягко переплетается с насыщенным шоколадным, создавая гармонию вкуса. Благодаря сметане он получается особенно воздушным, а сливочное масло придаёт ему нежность. «Зебра» не только радует глаз, но и идеально подходит для подачи на праздничный стол или уютного вечера с чашкой чая. Готовится просто, а результат неизменно впечатляет — мягкий, ароматный и в меру сладкий. Один кусочек, и вы поймёте, почему этот пирог остаётся любимцем многих поколений.
1
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло.
- Куриное яйцо: 5 штука
- Сахар: 0.5 стакан
- Сладкосливочное масло: 100 г
2
Добавить в эту смесь сметану и ваниль.
- Сметана: 225 г
- Ванильный экстракт: по вкусу
3
Всыпать муку с разрыхлителем и солью.
- Пшеничная мука: 300 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
4
Перемешать тесто, оно должно быть по консистенции как густая сметана.
5
Разделить тесто на две половины, в одну добавить какао.
- Какао: 2 столовые ложки
6
Форму смазать маслом и присыпать мукой. По ложке поочередно вливать светлое и темное тесто в форму.
- Сладкосливочное масло: 100 г
- Пшеничная мука: 300 г
7
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут (зависит от духовки).