З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня

Шоколадный фондан с пивным соусом

4 порции

30 минут

Шоколадный фондан, подаваемый с пивным соусом, представляет собой изысканное лакомство, которое сочетает в себе насыщенность шоколада и необычный вкус пива. Этот десерт, пришедший из гастрономической культуры ресторанов, таких как Craft Kitchen, удивляет своей текстурой: при каждом укусе изнутри вытекает горячая шоколадная начинка, что создает неповторимое впечатление. Пивной соус, добавляющий легкую горечь и глубокий аромат, идеально контрастирует с сладостью фондана, делая это угощение поистине уникальным. Такой десерт станет великолепным завершением любого обеда или ужина, особенно на праздниках или в компании друзей.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
538
ккал
19.6g
грамм
31.1g
грамм
42g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное яйцо
8 
шт.
Сахар
20 
г
Молочный шоколад
200 
г
Пшеничная мука
40 
г
Морская соль
5 
г
Светлый эль
200 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать, не взбивая, яйца с сахаром и мукой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо8 штук
    2. Сахар20 г
    3. Пшеничная мука40 г
  • 2

    Влить в яичную смесь растопленный шоколад, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молочный шоколад200 г
  • 3

    Разлить по формам для фондана и выпекать при 180 градусах 8–10 минут. Фондан будет готов, когда тесто по краям поднимется, а в середине все еще будет видна ямочка.

  • 4

    Для получения пивного соуса смешать эль и сахар, затем выпарить смесь (варить в сотейнике на среднем огне до загустения).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Светлый эль200 мл
    2. Сахар20 г
  • 5

    При подаче обильно полить фондан сверху пивным соусом и по желанию посыпать любыми мелко колотыми орехами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль5 г

Похожие рецепты