«Наполеон» сметанный на сковороде

8 порций

120 минут

«Наполеон» сметанный на сковороде – это вариация классического торта, адаптированная для быстрого приготовления. Его история восходит к традиционному русскому «Наполеону», который получил свое название в честь французского императора. Этот вариант отличается особой нежностью коржей, приготовленных без духовки, а также насыщенным сметанным кремом, который придает легкую кислинку и воздушную текстуру. Вкус торта гармонично сочетает сладость с мягкой кремовой свежестью. Его главный секрет – длительное пропитывание, благодаря которому десерт становится удивительно мягким и тающим во рту. Такой «Наполеон» идеально подходит для семейных чаепитий и неожиданных гостей – он готовится просто, но впечатляет своим богатым вкусом и приятной текстурой. Добавьте шоколадную крошку для изысканности!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 443.3
• Белки: 9.2g
• Жиры: 14.8g
• Углеводы: 68.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 3 ст.
• Сметана: 360 г
• Сахар: 1 ст.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить масло, затем постепенно добавить муку. Замесить тесто и отставить на 15–20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Сливочное масло: 2 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 3 стакана

2. Пока тесто отдыхает, взбить сметану с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 360 г
   • Сахар: 1 стакан

3. Полученное тесто раскатать в форме колбасы и разделить на 12 частей. Каждый кусок раскатать по размеру сковороды.

4. Выпекать коржи на хорошо разогретой сковороде без масла до румяной корочки.

5. Полученные коржи смазывать обильно сметанным кремом, не жалея.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 360 г

6. Полученный торт поставить в холодильник, чтобы пропитался, желательно на ночь.

7. Украсить можно по желанию, посыпать тертым шоколадом.