З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня

Творожная запеканка с малиной

10 порций

80 минут

Творожная запеканка с малиной — это нежный десерт, который сочетает в себе бархатистую текстуру творога и яркую кислинку свежей малины. Этот рецепт восходит к русской кухне, где запеканки традиционно готовят для уютного семейного чаепития. Запеканка получается воздушной благодаря добавлению сметаны и разрыхлителя, а манка и мука придают ей легкую плотность. После выпекания она покрывается тонким слоем сахарной пудры, который слегка хрустит, контрастируя с мягкостью творожного теста. Малиновая нотка делает вкус еще более насыщенным и освежающим. Это идеальный десерт для завтрака, полдника или уютного вечера с чашкой чая.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
485.8
ккал
26.4g
грамм
25.6g
грамм
36.4g
грамм
Ингредиенты
10порций
Творог 9%-ный
1.2 
кг
Куриное яйцо
4 
шт.
Сахар
200 
г
Манная крупа
100 
г
Пшеничная мука
60 
г
Сметана 20%-ная
600 
г
Разрыхлитель
10 
г
Сахарная пудра
 
по вкусу
Малина
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В миксере смешать творог с сахаром до однородной массы, затем добавить сметану и снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог 9%-ный1.2 кг
    2. Сахар200 г
    3. Сметана 20%-ная600 г
  • 2

    Добавить муку, манку и разрыхлитель, включить миксер и, пока все смешивается, по одному добавить яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука60 г
    2. Манная крупа100 г
    3. Разрыхлитель10 г
    4. Куриное яйцо4 штуки
  • 3

    Переложить творожное тесто в форму с промасленным пергаментом и отправить в духовку, разогретую до 150 градусов, на 40 минут.

  • 4

    Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой и украсить свежей малиной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра по вкусу
    2. Малина по вкусу

Похожие рецепты