Творожный пирог с малиной и ананасами

8 порций

90 минут

Творожный пирог с малиной и ананасами — это изысканный десерт, который сочетает нежность творога, кислинку малины и сладкую экзотику ананаса. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простые, но элегантные сочетания ингредиентов. Рассыпчатое тесто с масляной крошкой придаёт пирогу особую текстуру, а фруктово-творожная начинка дарит богатый вкус. Малиновая кислинка оттеняет сладость ананасов, а корица добавляет теплые ароматные нотки. Этот пирог идеально подходит как для уютных семейных чаепитий, так и для праздничных застолий. Он универсален: вкусен как теплым, так и охлажденным, а благодаря творожной основе остаётся сочным даже спустя время. Легкость приготовления делает его отличным выбором для любителей домашней выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 624.8
• Белки: 17g
• Жиры: 31.2g
• Углеводы: 69g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 250 г
• Творог: 500 г
• Малина: 200 г
• Консервированный ананас: 500 г
• Корица: по вкусу
• Сахар: 1 ст.
• Манная крупа: 2 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сливочное масло натереть на терке и смешать с мукой до образования крошки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 250 г
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Творог смешать с сахаром, малиной и ананасами. Добавить 2 яйца и корицу по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Малина: 200 г
   • Консервированный ананас: 500 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Корица:  по вкусу

3. Все хорошо перемешать.

4. Высыпать в форму большую половину теста, примять вилкой. Выложить начинку и аккуратно присыпать оставшимся тестом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 столовые ложки

5. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 180–200 градусов 60–80 минут.