З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня

Молдавское печенье гогошь

8 порций

60 минут

Молдавское печенье является прекрасным вариантом курабье, но с некоторыми интересными изменениями. В отличие от традиционного варианта, в центре этого лакомства помещают вишенку, а в тесто добавляют измельченные грецкие орехи, что придаёт ему особый вкус.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
479.1
ккал
7.4g
грамм
24.9g
грамм
57.9g
грамм
Ингредиенты
8порций
Яичный желток
4 
шт.
Сахарная пудра
100 
г
Сливочное масло
150 
г
Пшеничная мука
320 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Грецкие орехи
70 
г
Вишня без косточек
150 
г
Сахар
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  • 2

    Желтки взбить с сахарной пудрой добела, добавить размягченное сливочное масло, размешать до однородности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток4 штуки
    2. Сахарная пудра100 г
    3. Сливочное масло150 г
  • 3

    Постепенно добавить просеянную муку и замесить однородное тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука320 г
  • 4

    Грецкие орехи измельчить при помощи блендера или мясорубки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грецкие орехи70 г
  • 5

    Слегка взбить яйцо вилкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
  • 6

    Раскатать тесто на подпыленном мукой столе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука320 г
  • 7

    Вырезать круглые печенья и выложить их на противень с пекарской бумагой.

  • 8

    В середине каждого печенья пальцем сделать углубление, смазать печенья яйцом и посыпать их грецким орехом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Грецкие орехи70 г
  • 9

    В сотейник высыпать вишни и сахар, поставить на медленный огонь и варить 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вишня без косточек150 г
    2. Сахар100 г
  • 10

    В центр готовых печений выложить по вишенке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вишня без косточек150 г

Похожие рецепты