Диетические творожные маффины

5 порций

45 минут

Диетические творожные маффины — это нежный и воздушный десерт, который идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от удовольствия. Их история берет начало в американской кухне, где маффины завоевали популярность благодаря своей удобной форме и легкости приготовления. В этом рецепте главный ингредиент — творог, который придает выпечке легкость и приятную кислинку. Манка делает текстуру мягкой, а яйца добавляют воздушность. При желании можно обогатить вкус морковью, что придаст маффинам легкую сладость и золотистый оттенок. Они идеально подходят для завтрака или перекуса, отлично сочетаются с йогуртом, медом или ягодами. Запеченные до золотистой корочки, они порадуют своим насыщенным, но нежным вкусом и станут отличным выбором для здорового рациона.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 185.6
• Белки: 18.3g
• Жиры: 2.8g
• Углеводы: 22.2g

Ингредиенты

• Обезжиренный творог: 400 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Манная крупа: 100 г

Шаги приготовления

1. Творог размять вилкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 400 г

2. Добавить к творогу 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Взбить получившуюся массу миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 2 столовые ложки

3. К массе добавить манку, еще раз взбить миксером. При желании можно добавить тертую морковь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 100 г

4. Получившуюся массу разложить в формочки для маффинов (можно доверху, так как тесто не будет сильно подниматься).

5. Выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.