Пикантный суп с креветками

4 порции

45 минут

Этот ароматный суп с креветками обладает ярким и насыщенным вкусом, который способен привнести в ваш обед нотки экзотики. Вдохновленный традициями морской кухни, он сочетает в себе пряности и свежесть морепродуктов, создавая гармоничное и сытное блюдо. Такой суп станет отличным вариантом для уютного семейного ужина или дружеской встречи, добавив в атмосферу теплоту и уют.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 201.3
• Белки: 26.5g
• Жиры: 7.7g
• Углеводы: 7.3g

Ингредиенты

• Креветки: 500 г
• Зеленый горошек: 1 ст.л.
• Отварные белые грибы: 20 г
• Морковь: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Маргарин: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молоко: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Креветки промыть в холодной воде и отварить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 500 г

2. Очистить их от панциря.

3. Бульон процедить и добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый горошек: 1 столовая ложка
   • Отварные белые грибы: 20 г
   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Соль:  по вкусу

4. Варить при слабом кипении.

5. Приготовить яично-молочную смесь: яйцо соединить с молоком, добавить маргарин и тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 2 столовые ложки
   • Маргарин: 1 столовая ложка

6. В готовый суп положить очищенные вареные креветки и заправить смесью молока и яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 500 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молоко: 2 столовые ложки