Ceviche

Ceviche, a Peruvian treasure. This is a basic version - taking it as a basis, you can experiment with both the main ingredients and the dressing.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Tools:

Лук и чили нарезать полукольцами.

Убрать в холодильник на 10 минут.

Рыбу нарезать крупными кубиками со стороной около 2 сантиметров.

Tools:

Измельчить имбирь.

Измельчить чеснок.

Грубо нарубить кинзу.

Залить рыбу соком лайма. Посолить.

Перемешать рыбу с подготовленными ингредиентами.

Подавать в охлажденной тарелке.

Previous step1 / 10Next step