Суп из цукини с базиликом

2 порции

10 минут

Суп из цукини с базиликом представляет собой легкое и ароматное блюдо, которое идеально подходит для теплых дней. Этот суп, вдохновленный кулинарными традициями, сочетает в себе нежность цукини и свежесть базилика, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Рецепт был заимствован из сборника Насти Озеровой, известной своими полезными и простыми блюдами, что подчеркивает его доступность и популярность в домашней кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 94.3
• Белки: 2.2g
• Жиры: 7.3g
• Углеводы: 5.7g

Ингредиенты

• Цукини: 0.5 шт.
• Стебель сельдерея: 1 шт.
• Красный лук: 30 г
• Оливковое масло: 1 ч.л.
• Сушеный базилик: 0.5 ч.л.
• Морская соль: 0.5 ч.л.
• Авокадо: 0.3 шт.
• Вода: 400 мл

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты порезать кубиками и добавить в блендер.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цукини: 0.5 штука
   • Стебель сельдерея: 1 штука
   • Красный лук: 30 г
   • Оливковое масло: 1 чайная ложка
   • Сушеный базилик: 0.5 чайная ложка
   • Морская соль: 0.5 чайная ложка
   • Авокадо: 0.3 штука
   • Вода: 400 мл

2. Смешать в блендере в течение 1–2 минут до однородной консистенции. Перелить в тарелку.

3. Сверху украсить рубленым базиликом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеный базилик: 0.5 чайная ложка