Дип из авокадо и голубого сыра

5 порций

15 минут

Дип из авокадо и голубого сыра — это изысканное сочетание мягкости спелого авокадо и пикантности голубого сыра, обогащенное свежестью лимонного сока и легкой сливочностью сметаны. Этот соус родился в европейской кухне, где авокадо и сыр часто используются для создания необычных вкусовых комбинаций. Его кремовая текстура делает его идеальным дополнением к хрустящим крекерам, гренкам или картофельным чипсам. Острый репчатый лук добавляет небольшую пряную ноту, а соль и черный перец — завершающий акцент вкуса. Этот дип подходит как для изысканных вечеринок, так и для уютных домашних посиделок, придавая каждому моменту нотку гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 100.9
• Белки: 2.9g
• Жиры: 8.1g
• Углеводы: 3.6g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Голубой сыр: 50 г
• Сметана: 60 г
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Кладем все ингредиенты, кроме соли, перца и лимонного сока в чашу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Голубой сыр: 50 г
   • Сметана: 60 г

2. Измельчаем при помощи погружного блендера.

3. Добавляем лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и перекладываем в пиалу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Подаем с крекерами, гренками или чипсами.