Йогуртовый соус с зернистой горчицей для мяса на гриле

4 порции

30 минут

Йогуртовый соус с зернистой горчицей — это элегантное дополнение к мясу на гриле, которое объединяет нежность греческого йогурта с пикантностью горчицы. Этот соус берет свое вдохновение из традиционной средиземноморской кухни, где простота сочетается с богатством вкусов. Легкий майонез добавляет кремовую текстуру, а свежемолотый черный перец — тонкие пряные акценты. В результате получается гармоничный баланс кисловато-сливочного вкуса с легкой горчичной остротой. Идеально подходит для сочных стейков, шашлыков и запеченной курицы, придавая блюду характерный изысканный оттенок. Этот соус не только подчеркивает вкус мяса, но и делает его более нежным, раскрывая каждую нотку прожарки. Готовится быстро и просто, а его универсальность позволяет использовать его также как дип для свежих овощей или запеченного картофеля.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 38.3
• Белки: 1.7g
• Жиры: 2.7g
• Углеводы: 2.8g

Ингредиенты

• Легкий майонез: 60 г
• Натуральный обезжиренный йогурт: 0.3 ст.
• Зернистая горчица: 2 ст.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 60 г
   • Натуральный обезжиренный йогурт: 0.3 стакан
   • Зернистая горчица: 2 столовые ложки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

2. В небольшой миске смешать майонез, йогурт, горчицу и черный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 60 г
   • Натуральный обезжиренный йогурт: 0.3 стакан
   • Зернистая горчица: 2 столовые ложки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

3. Хорошо перемешать.