Чесночно-горчичный маринад для мяса и сыра на гриле

4 порции

30 минут

Чесночно-горчичный маринад — это универсальная смесь, идеально подходящая для различных видов мяса, курицы, рыбы и даже сыра, когда речь идет о приготовлении на гриле. Его насыщенный вкус, в котором яркие нотки чеснока гармонично сочетаются с пикантной горчицей, придает блюдам особую изюминку и глубину. Этот маринад станет отличным вариантом для дружеских встреч на свежем воздухе, добавляя восхитительный аромат и аппетитную корочку к вашим любимым ингредиентам.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 77.1
• Белки: 1.5g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 6.7g

Ингредиенты

• Чеснок: 8 зуб.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Горчица: 2 ч.л.
• Крупная соль: 1.5 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Тертая лимонная цедра: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. В миске смешайте измельченный чеснок, оливковое масло, горчицу, соль, перец и лимонную цедру.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 8 зубчиков
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Горчица: 2 чайные ложки
   • Крупная соль: 1.5 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Тертая лимонная цедра: 0.5 чайная ложка

2. Натрите мясо и оставьте на некоторое время.