Маринад для селедки

2 порции

10 минут

Маринад для селедки – это незаменимый элемент русской кухни, который придаёт этой рыбе особый вкус и аромат. Веками селедку мариновали в уксусе, чтобы подчеркнуть её солоноватый оттенок и придать пикантность. Этот простой, но элегантный маринад объединяет свежесть репчатого лука, кислинку уксуса и мягкость воды, создавая гармоничный баланс вкусов. Он позволяет селедке насытиться ароматами и стать ещё более нежной. Такой маринад прекрасно сочетается с традиционными гарнирами, такими как отварной картофель или ржаной хлеб, превращая обычное блюдо в кулинарное наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 40.6
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 7.7g

Ингредиенты

• Лук: 1 шт.
• Уксус: 100 мл
• Вода: 300 мл

Шаги приготовления

1. Смешать воду с уксусом в соотношении 3:1.

   Необходимые ингредиенты:

   • Уксус: 100 мл
   • Вода: 300 мл

2. Очистить и нарезать лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука

3. Смешать лук и воду с уксусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 1 штука
   • Уксус: 100 мл
   • Вода: 300 мл