Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров

6 порций

10 минут

Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров – это гармоничное сочетание нежной кремовой текстуры и насыщенного вкуса с легкой кислинкой. Этот рецепт вдохновлен средиземноморской кухней, где свежесть авокадо сочетается с интенсивным ароматом вяленых томатов, а добавление сыра, кунжута и специй придает глубину вкуса. Винный уксус подчеркивает природную сладость авокадо, а сумах добавляет пикантную нотку. Намазка идеально подходит для бутербродов, брускетт и как дополнение к закуске начос, превращая простые блюда в изысканные гастрономические удовольствия. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают этот рецепт отличным выбором для завтрака или легкого перекуса, радуя не только гурманов, но и любителей здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.1
• Белки: 3.8g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 4.6g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Вяленые помидоры: 4 шт.
• Творожный сыр: 5 ст.л.
• Тертый сыр пармезан: 1 ст.л.
• Кунжут: 1 ч.л.
• Винный уксус: 1.5 ч.л.
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Сумах: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

2. Снять кожицу и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

3. Переложить в глубокую миску.

4. Заправить винным уксусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Винный уксус: 1.5 чайная ложка

5. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль:  по вкусу

6. Добавить оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка

7. Вяленые томаты мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вяленые помидоры: 4 штуки

8. Объединить с авокадо.

9. Добавить сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр пармезан: 1 столовая ложка

10. Затем добавить кунжут.

    Необходимые ингредиенты:

    • Кунжут: 1 чайная ложка

11. Следом добавить творожный сыр и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:

    • Творожный сыр: 5 столовая ложка
    • Молотый черный перец:  по вкусу

12. Добавить сумах.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сумах: 1 чайная ложка

13. Тщательно перемешать.

14. Использовать в качестве намазки для бутербродов, брускетт, а также к закуске начос.