Салат с ветчиной и стручковой фасолью

4 порции

15 минут

Салат с ветчиной и стручковой фасолью — это изысканное сочетание свежести и насыщенного вкуса, характерное для французской кухни. Легкая хрустящая фасоль соединяется с нежной ветчиной, сочными помидорами и ароматным луком, создавая гармоничный ансамбль. Пармезан придаёт блюду утонченную пикантность, а майонезная заправка делает его более насыщенным. Такой салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он может стать отличным выбором для лёгкого ужина или праздничного стола, удивляя гостей простотой приготовления и богатством вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 416.1
• Белки: 20g
• Жиры: 34.4g
• Углеводы: 6.9g

Ингредиенты

• Зеленая стручковая фасоль: 400 г
• Ветчина: 250 г
• Помидоры: 2 шт.
• Репчатый лук: 0.3 шт.
• Тертый сыр пармезан: 100 г
• Майонез: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая стручковая фасоль: 400 г

2. Кладём остывшую фасоль в салатник. Режем кубиками помидоры. Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая стручковая фасоль: 400 г
   • Помидоры: 2 штуки
   • Ветчина: 250 г
   • Репчатый лук: 0.3 штука

3. Трем сыр на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр пармезан: 100 г

4. Заправляем салат майонезом, можно сметаной с солью. Перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 4 столовые ложки