Салат с тунцом «по-домашнему»
4 порции
15 минут
Салат с тунцом «по-домашнему» – это гармония простоты и утонченности. Этот европейский рецепт вобрал в себя лучшие вкусовые сочетания: нежный тунец, свежие листья салата, яркие помидоры черри и питательные яйца. Консервированная фасоль добавляет текстурную глубину, а пикантная заправка из горчицы, меда и лимонного сока придаёт блюду выразительный вкус. Салат идеально подходит как легкий обед или ужин, его можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир. Эта рецептура пользуется популярностью благодаря своей сбалансированной нутритивной ценности и свежести. Исторически салаты с тунцом появились в Европе как альтернатива тяжелым мясным блюдам, даря легкость и насыщенность одновременно.
1
Режем кусочками черри, яйца.
- Помидоры черри: 8 штук
- Куриное яйцо: 3 штуки
2
Рвем листья салата в миску.
- Зеленый салат: 1 пучок
3
Открываем тунец, и вилочкой разминаем до небольших кусочков. Сок с тунца предварительно можно вылить. Он нам не понадобится.
- Консервированный тунец в собственном соку: 1 банка
4
В миску, предварительно слив воду, высыпаем фасоль.
- Консервированная фасоль: 1 банка
5
Заправка: Смешиваем горчицу, мед, лимонный сок, масло и соль. Все перемешиваем, и заправляем салат.
- Горчица: 1 чайная ложка
- Мед: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
6
Перемешиваем.