Зеленый салат с курицей, грушей и сыром бри
1 порция
20 минут
Этот салат — истинное воплощение изысканности французской кухни. Нежный зеленый салат создаёт свежую и хрустящую основу, дополняемую сочными кусочками курицы, запечённой без масла для сохранения её насыщенного вкуса. Сладость груши гармонично сочетается с мягкой кремовой текстурой сыра бри, придавая блюду утонченное послевкусие. Помидоры и сладкий перец добавляют яркость и легкую кислинку, а греческий йогурт завершает ансамбль мягкостью и свежестью. Этот салат идеально подходит как легкий обед или элегантное блюдо для ужина, радуя сочетанием текстур и оттенков вкусов, которые раскрываются с каждым кусочком.
1
От салатного листа оторвите пару небольших листов и уложите ими дно миски.
- Зеленый салат: 1 стебель
2
Нарежьте четверть перец, помидор и грушу и высыпьте к салату.
- Красный сладкий перец: 1 штука
- Помидоры: 1 штука
- Груши: 1 штука
3
Нарежьте бри на треугольнички и выложите сверху.
- Сыр бри: 60 г
4
На сковороде гриль или на обычной домашней грильнице поджарьте куриную грудку (предварительно разрезав на небольшие кусочки) до золотистой корочки (ВНИМАНИЕ: масло не добавляйте, пусть курица жарится в собственном соку, иначе масло собьет вкус).
- Куриная грудка: 1 кусок
5
Также добавьте курицу к салату.
- Куриная грудка: 1 кусок
6
В конце положите сверху 3–4 столовые ложки греческого йогурта. Перемешайте и наслаждайтесь!
- Греческий йогурт: 3 столовые ложки