Салат с курицей, рисом, сыром и ананасом
4 порции
35 минут
Салат с курицей, рисом, сыром и ананасом – это нежное и экзотическое сочетание ингредиентов, вдохновлённое китайской кухней. Сочетание сладких ананасов, сливочного сыра и ароматной курицы создаёт гармонию вкусов, а добавление корицы придаёт блюду лёгкую пряную нотку. История таких салатов восходит к экспериментам с кулинарией Восточной Азии, где традиционные ингредиенты смешиваются с неожиданными добавками, образуя новые вкусовые впечатления. Это блюдо идеально подходит как лёгкий ужин или праздничная закуска, приятно удивляющая гостей. Заправка на основе сметаны и сырного соуса делает текстуру салата мягкой и насыщенной. Его можно подавать охлаждённым, что делает его особенно освежающим в жаркую погоду.
1
Филе варим до готовности, остужаем. Мелко нарезаем.
- Куриное филе: 400 г
2
Если у вас натуральный ананас, моем, полностью очищаем от кожуры и небольшими кусочками режем.
- Ананас: 400 г
3
Сыр трем на средней терке.
- Сыр: 200 г
4
Сельдерей моем и нарезаем кубиками небольшими.
- Стебель сельдерея: 1 стебель
5
Далее в глубокой посуде смешиваем куриное филе, ананасы, рис, сельдерей, кукурузу, сыр и добавляем корицу.
- Куриное филе: 400 г
- Ананас: 400 г
- Рис: 200 г
- Консервированная кукуруза: 0.5 банка
- Стебель сельдерея: 1 стебель
- Сыр: 200 г
- Молотая корица: щепотка
6
В отдельной миске делаем заправку к салату, смешиваем сметану с сырным соусом и пудрой.
- Сметана: 3 столовые ложки
- Сырный соус: 3 столовые ложки
- Сахарная пудра: 1 чайная ложка
7
Заправляем салат, перемешиваем и подаем.