Слоеный овощной салат с грецкими орехами и крабовым мясом
10 порций
120 минут
Слоеный овощной салат с грецкими орехами и крабовым мясом — это изысканное сочетание вкусов, где морепродукты гармонируют с земными нотками корнеплодов. Салат, вдохновленный традициями русской кухни, напоминает праздничные угощения, где слои ингредиентов создают богатую текстуру и насыщенный вкус. Нежное крабовое мясо дополняется сладостью свеклы, пикантностью зеленого лука и хрустом грецких орехов. Майонез придаёт кремовую консистенцию, объединяя все компоненты. Украшение из овощей делает его не только аппетитным, но и эстетически привлекательным. Этот салат идеально подходит для торжественных застолий, удивляя гостей своей многогранностью и оригинальностью.
1
Форму для выпечки выстелить алюминиевой фольгой. Вареные овощи очистить.Очистить яйца. Картофель натереть на крупной терке. Распределить его по форме. При этом слегка картофель спрессовать и промазать майонезом. Также поступить со свеклой — натереть, выложить слоями, смазать майонезом/сметаной.
- Картофель: 2 штуки
- Свекла: 2 штуки
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Майонез: 6 столовых ложек
2
Натереть оставшиеся продукты на терке, зелень нарезать и продолжать выкладывать в форму слоями, слегка спрессовывая. Каждый слой промазать майонезом.
- Морковь: 2 штуки
- Мясо краба: 200 г
- Огурцы: 1 штука
- Зеленый лук: 1 пучок
- Укроп: 1 пучок
- Стебли петрушки: 4 стебля
- Майонез: 6 столовых ложек
3
Для украшения используются те же овощи, которые входят в состав салата: свекла, морковь в форме роз и огурцом в клетку.
- Свекла: 2 штуки
- Морковь: 2 штуки
- Огурцы: 1 штука
4
Готовый салат накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 10 часов. Форму снять.
- Грецкие орехи: 50 г