Pan-perdu

You might think that the French took our Russian croutons and called them some obscene word! But in fact, it is possible that we borrowed this simple dish, the name of which translates as "lost bread". That is, it is stale bread that has been given a second life. This is the base, and you can add anything to it: berries, salted caramel, chocolate, and ice cream.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Обжарить по паре минут с каждой стороны. Выложить тосты на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Tools:

Готовые тосты посыпать сахарной пудрой.

В миску вбить яйцо.

Взбить все до однородной массы.

Добавить ванильный экстракт.

Добавить соль и сахар.

Влить молоко.

В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.

Tools:

Обмакнуть по одному кусочку хлеба в яичную смесь.

Тут же подавать.

Previous step1 / 11Next step