Салат с инжиром, хамоном и сыром дор-блю
1 порция
10 минут
Этот элегантный салат – воплощение испанской гастрономической изысканности. Хамон, символ испанской кухни, придаёт блюду насыщенный солоноватый вкус, который гармонично сочетается с кремовой пикантностью сыра дор-блю. Сладкие, медовые нотки спелого инжира привносят в салат свежесть и утонченное фруктовое послевкусие. Листья зелёного салата дарят хрустящую текстуру, а заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса добавляет выразительные ароматные акценты. Это блюдо прекрасно подходит для легкого ужина, изысканной закуски или романтического вечера. Оно радует не только вкусом, но и элегантной подачей, где инжир венчает блюдо, словно драгоценные камни на шелковой ткани.
1
Порвать листья салата.
- Зеленый салат: 1 пучок
2
Хамон порезать на ломтики.
- Хамон: 2 куска
3
Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Сыр дорблю: 30 г
4
Всё перемешать. Посолить. Заправить маслом и бальзамическим уксусом.
- Соль: по вкусу
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Бальзамический уксус: 0.5 чайная ложка
5
Инжир разрезать на 4 части. Положить сверху на салат.
- Инжир: 1 штука