Салат из бананов, яблок и сельдерея
4 порции
15 минут
Салат из бананов, яблок и сельдерея – это изысканное сочетание свежих и хрустящих текстур, дополненное нежной кисло-сладкой заправкой. По легенде, подобные фруктово-овощные комбинации были популярны во французской кухне благодаря стремлению к балансу вкусов и пользе для здоровья. Яблоки придают сочность, бананы – сладость и мягкость, а сельдерей – пикантную хрусткость. Заправка из сметаны и йогурта с мелиссой подчеркивает свежесть ингредиентов, придавая салату утончённый аромат. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или освежающий гарнир, особенно в летнее время. Идеальное сочетание вкусов делает его популярным выбором для легкого и полезного перекуса.
1
Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Яблоко: 200 г
2
Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
- Сельдерей: 200 г
3
Соединить бананы, яблоки и сельдерей. Посолить, поперчить и заправить салат.
- Бананы: 200 г
- Яблоко: 200 г
- Сельдерей: 200 г
4
Для заправки смешать йогурт со сметаной в пропорции 1 к 1. Добавить рубленую зелень мелиссы.
- Йогурт: 50 г
- Сметана: 50 г
- Мелисса: 1 пучок