Канадский рыбный салат

2 порции

30 минут

Канадский рыбный салат — это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для праздничного стола. Он имеет богатый вкус и аромат, что делает его настоящим лакомством для любителей морепродуктов. Этот салат стал популярен благодаря своему легкому и освежающему характеру, идеально сочетаясь с другими закусками. Его рецепт был заимствован из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто», что подчеркивает простоту в приготовлении, не отнимая при этом у блюда его элегантности.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 832.5
• Белки: 44g
• Жиры: 50.8g
• Углеводы: 50.3g

Ингредиенты

• Судак: 300 г
• Репчатый лук: 2 гол.
• Яблоко: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Корень сельдерея: 1 шт.
• Петрушка: по вкусу
• Салатная заправка: по вкусу
• Майонез: 0.5 бан.
• Острый томатный соус: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Рыбу отварить в подсоленной воде с луком, вынуть, очистить от кожи и костей, мелко нарезать и охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Судак: 300 г
   • Репчатый лук: 2 головки

2. Яблоки, огурцы, сельдерей, зелень петрушки нарезать, заправить майонезом и острым томатным соусом, добавить в рыбу, посолить по вкусу, перемешать и выложить горкой в салатник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Корень сельдерея: 1 штука
   • Петрушка:  по вкусу
   • Майонез: 0.5 банка
   • Острый томатный соус: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

3. Украсить рублеными яйцами и листьями салата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Петрушка:  по вкусу