Морковный салат с винным уксусом

6 порций

15 минут

Морковный салат с винным уксусом — это элегантное сочетание простых ингредиентов, создающее легкость и свежесть на тарелке. Морковь, хрустящая и сладковатая, наполняется тонкими кисловатыми нотками белого винного уксуса, который подчеркивает ее естественную сочность. Оливковое масло придает блюду мягкость и глубину вкуса, а щепотка соли гармонизирует все компоненты. Этот салат идеально подходит как самостоятельная закуска или как дополнение к мясным и овощным блюдам. Его корни можно найти в традициях легких средиземноморских салатов, где свежесть и простота главенствуют в кулинарии. Подавать его можно с томатами и зеленью, создавая еще более богатую вкусовую палитру. Прекрасный выбор для тех, кто ценит минимализм в еде и чистоту натуральных вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 130.3
• Белки: 1.6g
• Жиры: 10.1g
• Углеводы: 8.8g

Ингредиенты

• Соль: щеп.
• Морковь: 750 г
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Белый винный уксус: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Очистите морковь, промойте и порежьте на тонкие полоски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 750 г

2. Растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка
   • Белый винный уксус: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки

3. Полейте морковь заправкой и хорошо перемешайте. Подавайте как закуску с помидорами и салатными листьями.