Салат по-индийски
4 порции
30 минут
Салат по-индийски – это яркое и экзотическое блюдо, которое сочетает в себе нежность риса, свежесть белой спаржи, сладость яблок и пикантность запеченного сладкого перца. Вдохновленный традициями индийской кухни, этот салат является примером гармоничного баланса вкусов и текстур. Легкость ингредиентов делает его идеальным для теплых летних дней, а нежный майонезный соус обогащает вкус, придавая ему мягкость. Такое блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В нем сочетаются свежесть, легкость и утонченность – именно те качества, которые ценятся в индийской гастрономии.
1
Рис варить в большом количестве воды 15 минут, откинуть и охладить. Спаржу отварить, перец запечь в жарочном шкафу, порезать соломкой, яблоки — ломтиками.
- Рис: 170 г
- Белая спаржа: 80 г
- Сладкий перец: 120 г
- Яблоко: 125 г
2
Рис положить на середину тарелки, гарнировать спаржей, яблоками, перцем, полить майонезом.
- Рис: 170 г
- Белая спаржа: 80 г
- Сладкий перец: 120 г
- Яблоко: 125 г
- Майонез: 100 г