Картофельный салат

2 порции

15 минут

Картофельный салат — это классическое блюдо русской кухни, простое и питательное, любимое многими поколениями. Его корни уходят в далёкое прошлое, когда картофель стал основным продуктом на столах жителей России. Салат обладает мягким, сливочным вкусом благодаря картофелю и майонезу, а свежие огурцы и репчатый лук добавляют ему приятную хрусткость и лёгкую остроту. Зеленый горошек привносит нежную сладость, уравновешивая вкус. Этот салат прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная холодная закуска. Он идеален для уютных семейных ужинов и праздничных застолий, когда хочется чего-то простого, но по-настоящему домашнего.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 164.1
• Белки: 5.4g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 32.9g

Ингредиенты

• Отварной картофель: 300 г
• Репчатый лук: 30 г
• Консервированный зеленый горошек: 100 г
• Огурцы: 100 г
• Соль: щеп.
• Свежемолотый черный перец: щеп.
• Оливковый майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Предварительно очистить и отварить картофель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Отварной картофель: 300 г

2. Уже остуженный картофель вместе с огурцами нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Отварной картофель: 300 г
   • Огурцы: 100 г

3. Лук нарезать полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 30 г

4. Все ингредиенты смешать, добавить отцеженный от жидкости зеленый горошек.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный зеленый горошек: 100 г

5. Добавить соль, перец, майонез по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка
   • Свежемолотый черный перец:  щепотка
   • Оливковый майонез:  по вкусу