Осенний витаминный салат
3 порции
20 минут
Этот салат с полным правом носит название витаминного и осеннего, так как именно в это время года организму особенно нужны полезные вещества. В его составе микроэлементы гармонично сочетаются, способствуя укреплению иммунной системы. Кроме того, присутствие жиров в блюде обеспечивает усвоение витаминов и антиоксидантов, растворимых в жирах.
1
Подготовить ингредиенты, вымыть овощи.
2
Выложить на дно миски тыквенные семена, сверху уложить рваные листья салата айсберг и залить ароматным маслом.
- Очищенные семена тыквы: 3 столовые ложки
- Салат айсберг: 170 г
- Подсолнечное нерафинированное масло: 4 столовые ложки
3
Достать авокадо из шкурки (удобнее использовать столовую ложку).
- Авокадо: 1 штука
4
Мелко нарезать мякоть авокадо.
5
Добавить авокадо к салату и посолить.
- Авокадо: 1 штука
- Морская соль: по вкусу
6
Заправить снова растительным маслом и перемешать.
- Подсолнечное нерафинированное масло: 4 столовые ложки
7
Нарезать помидоры кубиками и отправить к салату.
- Помидоры: 2 штуки
8
Нарезать огурец, желательно помельче, отправить к остальным овощам.
- Огурцы: 2 штуки
9
Снова подсолить будущий салат.
- Морская соль: по вкусу
10
Нарезать лук как можно мельче.
- Красный лук: 2 штуки
11
Отправить лук в салат.
- Красный лук: 2 штуки
12
Мелко нарубить чеснок и отправить его к остальным овощам.
- Чеснок: 3 головки
13
Посыпать овощи прованскими травами.
- Прованские травы: 1 чайная ложка
14
Добавить к овощам розмарин.
- Розмарин: по вкусу
15
Заправить ингредиенты оставшимся маслом.
- Подсолнечное нерафинированное масло: 4 столовые ложки
16