Салат с кускусом, грушами, виноградом, мятой и кедровыми орехами

2 порции

20 минут

Этот салат — настоящая гармония вкусов и текстур, вдохновлённая средиземноморскими традициями. Нежный кускус, пропитанный ароматами свежих фруктов, сочетается с карамелизированными грушами, сладким виноградом и освежающей мятой. Кедровые орехи добавляют тонкий ореховый привкус и приятную хрусткость, а гранатовый соус подчеркивает богатую палитру вкусов, придавая блюду изысканную кислинку. Идеально подходит как лёгкий, но питательный обед или оригинальное дополнение к праздничному столу. Утончённый баланс ингредиентов делает этот салат по-настоящему универсальным: его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным основным блюдам. Истинное наслаждение для гурманов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 754.5
• Белки: 28.3g
• Жиры: 46.2g
• Углеводы: 57.1g

Ингредиенты

• Кускус: 0.8 ст.
• Соль: по вкусу
• Груши: 1 шт.
• Виноград «изабелла»: 80 г
• Кедровые орехи: 0.6 ст.
• Творог: 150 г
• Мята: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Кускус отварить согласно инструкции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кускус: 0.8 стакан

2. Груши разрезать на дольки и поджарить на гриле. Виноград нарезать кружочками. Мяту мелко нарубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 1 штука
   • Виноград «изабелла»: 80 г
   • Мята: 2 столовые ложки

3. Соединить все ингредиенты, посыпать орешками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кедровые орехи: 0.6 стакан
   • Кускус: 0.8 стакан
   • Груши: 1 штука
   • Виноград «изабелла»: 80 г
   • Мята: 2 столовые ложки
   • Кедровые орехи: 0.6 стакан
   • Творог: 150 г
   • Соль:  по вкусу

4. Подавать с гранатовым соусом.