Салат слоями
6 порций
120 минут
Салат слоями — это настоящее произведение русского кулинарного искусства, вобравшее в себя традиции домашней кухни. В нем сочетаются яркие цвета и насыщенные вкусы овощей, маринованных огурцов и яблок, создавая неповторимую гармонию. Нежные слои пропитаны майонезом, что придаёт блюду особую сочность и мягкость. Каждая ложка раскрывает богатство вкусов: сладковатая свекла, пикантный лук, хрустящие огурцы и воздушные яйца. Это блюдо идеально подходит для праздничного застолья, украшая стол своим аппетитным видом и радуя гостей гармонией ингредиентов. Перед подачей ему дают настояться в холодильнике, что делает вкус ещё более глубоким. Салат слоями — это не просто еда, а настоящее гастрономическое путешествие в уют русской кухни.
1
Очистить морковь, свеклу.
- Морковь: 1 штука
- Свекла: 1 штука
2
Отварить картофель в мундире, морковь, свеклу и яйца до готовности.
- Картофель: 4 штуки
- Морковь: 1 штука
- Свекла: 1 штука
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Остудить все, очистить картофель и яйца.
- Картофель: 4 штуки
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Огурцы, свеклу, картофель, морковь, яйца натереть на мелкой терке.
- Маринованные огурцы: 5 штука
- Свекла: 1 штука
- Картофель: 4 штуки
- Морковь: 1 штука
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Лук мелко нарезать. Залить его кипятком на 10 минут, чтобы не горчил. Затем воду слить.
- Лук: 2 штуки
6
Яблоко очистить, натереть на мелкой терке.
- Яблоко: 3 штуки
7
В салатницу выложить слоями:картофель (посолить), морковь, лук, огурцы, яйца, яблоки, свеклу.
- Картофель: 4 штуки
- Морковь: 1 штука
- Лук: 2 штуки
- Маринованные огурцы: 5 штука
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Яблоко: 3 штуки
- Свекла: 1 штука
- Соль: по вкусу
8
Каждый слой смазать майонезом. Свеклу тоже смазать майонезом.
- Майонез: 8 столовых ложек
9
Мелко нарезать петрушку.
- Петрушка: 1 пучок
10
Посыпать салат нарезанной петрушкой.
- Петрушка: 1 пучок
11
Поставить в холодильник на 1–2 часа, дать салату пропитаться.