Плов со свиной шеей в мультиварке
4 порции
90 минут
Плов со свиной шеей в мультиварке — это уютное и сытное блюдо, вобравшее в себя традиции русской кухни. Исторически плов пришел из восточных стран, но в России он приобрел свои особенности, включая использование свинины вместо классического баранины. Богатый вкус мясного плова раскрывается благодаря сочетанию нежного свиного филе, сладковатой моркови, ароматного лука и специй, создающих теплый, насыщенный аромат. Мультиварка делает процесс приготовления простым: ингредиенты постепенно пропитываются соками и специями, образуя идеальный баланс вкуса. Блюдо получается рассыпчатым, сочным, с легким чесночным оттенком. Плов идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздника, дополняясь свежими овощами, зеленью или маринованными огурчиками.
1
Рис промыть до прозрачной воды.
- Рис: 500 г
2
Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить).
- Свиное филе: 500 г
- Морковь: 200 г
- Репчатый лук: 200 г
- Чеснок: 15 г
3
Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.
- Свиное филе: 500 г
- Морковь: 200 г
- Репчатый лук: 200 г
- Растительное масло: 70 мл
- Соль: 1 г
- Специи: 1 г
4
Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в него заложить зубчики чеснока, залить водой.
- Рис: 500 г
- Чеснок: 15 г
- Вода: 700 мл
5
Закрыть крышку.
6
Паровой клапан установить в положение «II».
7
Установить программу «Плов», время приготовления 1 час.
8
Нажать кнопку «Старт».
9
Готовить до окончания программы.