Пюре из тыквы и яблок
1 порция
45 минут
Пюре из тыквы и яблок – это нежное и ароматное блюдо, пришедшее из русской кухни. Его корни уходят в традиции домашнего приготовления, где натуральные ингредиенты создают гармоничный вкус. Тыква дарит блюду легкую сладость и бархатистую текстуру, а яблоко добавляет свежую кислинку. Молотый тмин придает пикантность, делая пюре особенно выразительным. Оно идеально подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу, птице и даже кашам. Благодаря сливочному маслу консистенция становится шелковистой, а вкус — насыщенным. Такое пюре можно подавать детям и взрослым, наслаждаясь его теплотой и уютом. Это настоящий символ осеннего уюта и гастрономического наслаждения, наполняющий дом ароматами традиционной русской кухни.
1
Подготовленную тыкву очищаем.
- Тыква: 200 г
2
Подготовленное яблоко очищаем от кожуры и сердцевины.
- Яблоко: 100 г
3
Затем подготовленную тыкву и яблоко нарезаем произвольно и закладываем в кастрюлю + добавляем соль и молотый тмин.
- Тыква: 200 г
- Яблоко: 100 г
- Соль: 10 г
- Молотый тмин: 2 г
4
Варим пока тыква не станет готовой.
5
После того как все готово закладываем масло сливочное и блендером пробиваем массу до пюре.
- Сливочное масло: 50 г