З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти с вонголеИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Шоколадные маффиныАмериканская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня

Шампиньоны с сыром в духовке

2 порции

40 минут

Шампиньоны с сыром в духовке – это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежность грибов и пикантность твердого сыра. Этот рецепт прост, но удивительно ароматный: шампиньоны пропитываются маринадом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки и перца чили, придавая им насыщенный вкус. Запеченные в духовке до мягкости, грибы раскрывают свой естественный аромат, а плавленый сыр внутри делает их еще более аппетитными. Такое блюдо отлично подходит как закуска или гарнир, прекрасно сочетается с мясом и овощами. История этого рецепта уходит корнями в традиционные европейские методы запекания грибов, где простота приготовления встречается с утонченностью вкусовых оттенков. Подавать рекомендуется горячими, чтобы насладиться тягучей текстурой сыра и насыщенным грибным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
376.4
ккал
10.3g
грамм
35.3g
грамм
5.5g
грамм
Ингредиенты
2порции
Шампиньоны
10 
шт.
Перец чили
1 
шт.
Чеснок
1 
зуб.
Петрушка
50 
г
Соль
 
по вкусу
Лимонный сок
1 
ст.л.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Твердый сыр
30 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили1 штука
    2. Чеснок1 зубчик
  • 2

    Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка50 г
    2. Лимонный сок1 столовая ложка
    3. Оливковое масло3 столовые ложки
  • 3

    Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны10 штук
  • 4

    Сыр нарезаем брусочками, вкладываем его в шляпки грибов произвольно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твердый сыр30 г
  • 5

    Запекаем 15–20 минут в духовке при 200 градусах.

  • 6

    Соль по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу

Похожие рецепты