Фаршированный рис
4 порции
60 минут
Фаршированный рис – это уютное блюдо, которое объединяет в себе нежность риса и насыщенный вкус мясного фарша. Оно напоминает традиционные европейские рецепты, где гармонично сочетаются простые и доступные ингредиенты. Приправленный специями, томатной пастой и соевым соусом, он приобретает богатый аромат и аппетитную текстуру. Особую свежесть добавляют помидоры и сладкий перец, создавая легкую кислинку и сочность. Этот рецепт идеально подходит как для повседневного ужина, так и для угощения гостей – его насыщенный вкус и приятный внешний вид делают его универсальным. Фаршированный рис можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать с зеленью и свежими овощами, чтобы подчеркнуть его аппетитные ноты.
1
Сварить рис. Параллельно на сковороде обжарить фарш, добавить лук с морковью, чуть позже перец.
- Рис: 500 г
- Мясной фарш: 200 г
- Лук: 1 головка
- Морковь: 2 штуки
- Сладкий перец: 3 штуки
2
Добавить соль и специи к полученной обжарке. Смешать рис с фаршем, добавить еще специй по вкусу, томатную пасту, соевый соус.
- Томатная паста: 6 столовых ложек
- Соевый соус: по вкусу
3
Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, нарезать на мелкие дольки и добавить в сковороду. Помешивая, довести до готовности и оставить потомиться на 10 минут.
- Помидоры: 3 штуки