Куриные крылья в медовом маринаде

4 порции

180 минут

Куриные крылья в медовом маринаде – это кулинарное искусство, где сладость меда встречается с пикантной глубиной соевого соуса. Этот рецепт, вдохновленный европейской кухней, дарит крыльям насыщенный вкус с карамелизированной корочкой. Медовый маринад с лимоном и чесноком наполняет мясо нежностью, а время маринования делает его особенно сочным. Запекаемые в духовке, крылья приобретают аппетитную золотистую корочку и восхитительный аромат. Идеально подойдут как закуска для дружеских встреч или как основное блюдо, дополняемое свежими овощами или ароматными гарнирами. Сочетание сладкого, кислого и соленого делает их универсальными – они станут любимым угощением на любом столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 433
• Белки: 35.1g
• Жиры: 30.4g
• Углеводы: 5.3g

Ингредиенты

• Куриные крылья: 700 г
• Мед: 1 ст.л.
• Лимон: 0.5 шт.
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Специи: 1 ч.л.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Куриные крылья тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем, разделить каждое крыло на две части (по желанию), сложить в миску, добавить соль (с солью осторожно, т.к.в маринаде присутствует соевый соус), перец, любые специи на ваше усмотрение и все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные крылья: 700 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Специи: 1 чайная ложка

2. Готовим маринад. Мед растопить в микроволновой печи, чтобы он стал жидким, добавить сок половины лимона,соевый соус, растительное масло, выдавать два зубчика чеснока, все перемешать

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 столовая ложка
   • Лимон: 0.5 штука
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика

3. Залить крылья приготовленным маринадом, хорошо перемешать,чтобы маринад распределился по всем. крыльям. Накрыть, оставить на полчаса при комнатной температуре, затем убрать в холодильник минимум на 2 часа (если оставить на ночь, крылья очень хорошо пропиваются и получаются особенно сочными).

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 столовая ложка
   • Лимон: 0.5 штука
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика

4. Маринованные крылья выложить на противень (форму), тонко смазанный растительным маслом, в один слой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, спустя 20 минут перевернуть крылышки и запекать еще 10-15 минут. Время приготовления зависит от Вашей духовки и может варьироваться.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки