Креветки в сливках с чесноком и соевым соусом

4 порции

15 минут

Креветки в сливках с чесноком и соевым соусом — это изысканное блюдо средиземноморской кухни, в котором нежность морепродуктов сочетается с насыщенным вкусом сливок и пикантностью чеснока. Истоки этого рецепта уходят в традиции прибрежных регионов, где свежие морепродукты дополняются легкими, но насыщенными соусами. Обжаренные тигровые креветки приобретают аппетитную золотистую корочку, а сливочный соус с соевым оттенком придает блюду глубину вкуса. Блюдо идеально подходит для романтического ужина или праздничного стола, его можно подать с хрустящим багетом или легким рисом, чтобы подчеркнуть гармонию вкусовых оттенков. Это сочетание простоты приготовления и утонченности вкуса делает его популярным выбором для ценителей морепродуктов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 380.9
• Белки: 41.7g
• Жиры: 20.2g
• Углеводы: 4.9g

Ингредиенты

• Тигровые креветки: 800 г
• Сливки 20%-ные: 200 г
• Соевый соус: 3 ст.л.
• Чеснок: 3 зуб.
• Растительное масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить креветки (очистить от панциря и удалить кишку вдоль спины)

   Необходимые ингредиенты:

   • Тигровые креветки: 800 г

2. Разогреть на сковороде масло и обжарить креветки с измельченным чесноком 3-4 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Тигровые креветки: 800 г
   • Чеснок: 3 зубчика

3. Добавить соевый соус и сливки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 3 столовые ложки
   • Сливки 20%-ные: 200 г

4. Все тщательно перемешать и дать постоять на маленьком огне 2-3 минуты (главное не дать сильно кипеть соусу)