Курица, запеченная с чесноком

2 порции

30 минут

Курица, запеченная с чесноком, — это великолепное блюдо русской кухни, в котором сочетаются простота приготовления и насыщенный вкус. Запекание с чесноком, розмарином и лимоном придает мясу пикантность и свежесть, а добавление белого вина или бульона делает его особенно сочным. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или торжественного стола. Исторически запеченная курица с ароматными травами и специями была популярна в русской кухне благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. Чеснок придает курице аппетитную пряность, а розмарин — утонченную глубину вкуса. Легкий цитрусовый оттенок лимона освежает, создавая гармонию вкусов. Подавайте с гарниром из запечённых овощей или свежим хлебом, чтобы насладиться ароматами во всей их полноте.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 559.5
• Белки: 47.9g
• Жиры: 32.7g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Чеснок: 4 зуб.
• Куриное филе: 2 шт.
• Розмарин: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Лимон: 1 шт.
• Белое сухое вино: 0.5 ст.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нагрейте духовку до 210 градусов.

2. Грудки разрежьте вдоль на 2 части, чтобы в сумме получалось 4 шт. Выложите их на дно форме, посолите и поперчите с обеих сторон. Сверху выложите зубчики чеснока, розмарин, оливковое масло и цедру лимона. Перемешайте все в форме. Отправьте выпекаться на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 2 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Чеснок: 4 зубчика
   • Розмарин: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Лимон: 1 штука

3. Влейте бульон или вино и лимонный сок в форму. Духовку выключите, но дайте курице постоять там около 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белое сухое вино: 0.5 стакан
   • Лимон: 1 штука

4. Затем подавайте.