Тимбаль из индейки
2 порции
35 минут
Тимбаль из индейки – элегантное блюдо французской кухни, которое сочетает в себе нежность птицы и насыщенность ароматных трав. Это кулинарное произведение искусства, созданное для истинных гурманов. Исторически тимбали были популярны в средневековой Франции, где их готовили с различными начинками и запекали в формах. В этом рецепте филе индейки пропитывается свежестью лимонного сока, дополняясь сливочным вкусом творога и пряностью чеснока. Нежная текстура блюда гармонично сочетается с пикантными нотками лука-шалота и петрушки. Запекание в мультиварке делает тимбаль необычайно сочным, а чередование слоев – эстетически привлекательным. Подаётся горячим, идеально подходя для изысканного ужина или праздничного застолья. Этот тимбаль покоряет своим вкусом, лёгкостью и утонченностью.
1
Нарежьте тонкими полосками филе индейки, а лук мелкими кубиками. Смешайте творог с луком, мелко нарезанной петрушкой, толченым чесноком. Полейте лимонным соком. Посолите, поперчите.
- Филе индейки: 250 г
- Лук-шалот: 1 штука
- Мягкий обезжиренный творог: 3 столовые ложки
- Петрушка: 1 стебель
- Чеснок: 0.5 зубчик
- Лимон: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Выложите мясо и твороженую массу слоями в чашу мультиварки, чередую их друг с другом так, чтобы верхним слоем была индейка.
- Филе индейки: 250 г
- Мягкий обезжиренный творог: 3 столовые ложки
3
Готовьте в режиме «Выпечка» 35 минут. Подавайте горячим.
- Филе индейки: 250 г