Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром

4 порции

60 минут

Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром – это нежное, ароматное блюдо, воплощающее уют домашней кухни. Йогуртовый соус с чесноком и специями придает курице мягкость и насыщенный вкус, а запеченный сыр образует аппетитную золотистую корочку. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или дружеского застолья, сочетаясь с легкими салатами или запеченными овощами. Вдохновленное русскими кулинарными традициями, оно объединяет простоту приготовления и элегантность подачи. Куриная грудка, пропитанная ароматами специй и кисломолочного соуса, становится сочной и нежной, а сырная корочка добавляет приятную текстуру. Это отличное блюдо для тех, кто ценит гармоничное сочетание вкусов и хочет удивить гостей без лишних хлопот.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 316.8
• Белки: 36.5g
• Жиры: 15.6g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Чеснок: 4 зуб.
• Сыр: 150 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Карри: по вкусу
• Базилик: по вкусу
• Филе куриной грудки: 2 шт.
• Йогурт: 300 г

Шаги приготовления

1. Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Йогурт: 300 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Чеснок: 4 зубчика

2. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 2 штуки
   • Йогурт: 300 г

3. Сыр натереть на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 150 г

4. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 2 штуки
   • Сыр: 150 г

5. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.