Рисовая запеканка с колбасой и сыром
4 порции
30 минут
Рисовая запеканка с колбасой и сыром – это уютное и сытное блюдо, которое объединяет простоту приготовления и насыщенный вкус. Ее корни уходят в традиции европейской кухни, где запеканки ценятся за универсальность. Отварной рис создает нежную основу, а ароматная вареная колбаса придает пикантность. Яйца и сыр связывают компоненты, образуя мягкую текстуру внутри и аппетитную золотистую корочку сверху. Ломтики помидора добавляют свежесть и легкую кислинку. Идеальное блюдо для семейного ужина или обеда – оно легко готовится, а его вкус становится еще лучше после запекания, когда все ароматы соединяются в гармоничное целое. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с легким салатом. Запеканка не только насыщает, но и дарит ощущение домашнего уюта.
1
Отварить рис, нарезать колбасу маленькими кубиками.
- Рис: 0.5 стакан
- Вареная колбаса: 250 г
2
Перемешать рис, колбасу, яйца, 100 г сыра. Добавить соль, перец.
- Рис: 0.5 стакан
- Вареная колбаса: 250 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Тертый твердый сыр: 150 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Выложить все в смазанную маслом форму, смазать майонезом (сметаной), сверху выложить помидор, нерезаный тонкими кружочками.
- Майонез: по вкусу
- Помидоры: 1 штука
4
Запекать в духовке 15 минут при температуре 190 градусов. Вынуть, посыпать оставшимся сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.
- Тертый твердый сыр: 150 г