Донат-бургер

1 порция

20 минут

Для создания этого бургера можно использовать любой донат. Это может быть изделие от Krispy Kreme, Dunkin’ Donuts или любого другого любимого бренда. Главное — выбрать тот, который вам по душе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1078
• Белки: 31.7g
• Жиры: 77.4g
• Углеводы: 63.2g

Ингредиенты

• Мясной фарш: 100 г
• Донат: 1 шт.
• Бекон: 2 кус.
• Соус барбекю: 60 г
• Сыр чеддер: 1 кус.
• Картофель фри: 150 г
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Масло для фритюра: 1 л
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Из фарша (четыре части рубленой говядины и одна часть говяжьего жира, посолить, поперчить по вкусу) слепить небольшую плоскую котлету. Пожа­рить ее на гриле или на сково­роде гриль до нравящейся го­товности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мясной фарш: 100 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Там же обжарить две небольшие полоски бекона — до хруста. Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 2 куска

3. Пожарить во фритюре картофель, откинуть на бумажную ­салфетку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель фри: 150 г
   • Масло для фритюра: 1 л

4. Положить на бургер пластинку сыра, а на нее — крест-накрест — бекон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр чеддер: 1 кусок
   • Бекон: 2 куска

5. Разрезать донат надвое. На нижнюю половину положить котлету с сыром и беконом. Верхней половиной накрыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Донат: 1 штука

6. Выложить на тарелку бургер, картофель фри — и добавить соуса барбекю.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус барбекю: 60 г