З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Индонезийское жаркое семурИндонезийская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
АвголемоноГреческая кухня
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня

Рагу из овощей с мясом

4 порции

105 минут

Рагу из овощей с мясом – это традиционное блюдо еврейской кухни, наполненное уютными вкусами и ароматами. Его корни уходят в семейные застолья, где каждый ингредиент добавляется с любовью. Нежные кусочки мяса, пропитанные пряностями, обжариваются до золотистой корочки, а затем медленно томятся вместе с сочными овощами, отдавая им всю свою насыщенность. Тушение превращает компоненты в гармоничную симфонию вкусов, где сладость овощей встречается с глубиной мясного бульона. Блюдо идеально подходит для неспешного ужина в кругу близких, даря тепло и комфорт. Благодаря своей насыщенности, рагу может служить как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру, например, к рису или свежему хлебу. Это простое, но богатое по вкусу угощение, которое согревает душу.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
219.4
ккал
18.8g
грамм
10.8g
грамм
7.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Мясо
300 
г
Овощи
600 
г
Вода
0.2 
л
Специи
5 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо посолить, поперчить и обжарить в режиме ВЫПЕЧКА 15–20 минут. С открытой крышкой. По ходу действия пару раз перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо300 г
    2. Специи5 г
  • 2

    Слоями положить овощи. Присаливать и посыпать специями каждый слой. Добавить воду или бульон. Воды нужно совсем немного, так как овощи пустят сок. Поставить режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овощи600 г
    2. Специи5 г
    3. Вода0.2 л

Похожие рецепты