Котлеты из курицы и моркови
4 порции
60 минут
Котлеты из курицы и моркови — это изысканное блюдо, вдохновленное традициями французской кухни, где простота ингредиентов превращается в утонченное наслаждение. Нежное куриное филе в сочетании с сочной морковью придает котлетам естественную сладость и мягкость. Лук добавляет пикантности, а свежая зелень наполняет вкус летней свежестью. Белки делают текстуру воздушной, а французские травы — особенным ароматом. Блюдо идеально подходит для тех, кто ценит легкость и полезность пищи: оно готовится без масла в пароварке, сохраняя максимум пользы и натуральный вкус ингредиентов. Эти котлеты отлично сочетаются с овощными гарнирами или легким соусом на основе йогурта, создавая нежное и гармоничное блюдо для любого случая.
1
Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь, мелко покрошенную луковицу, рубленную зелень. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию).
- Куриное филе: 700 г
- Морковь: 2 штуки
- Лук: 1 штука
- Зелень: по вкусу
- Яичный белок: 2 штуки
2
Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20–40 минут.