Курица, запеченная с картофелем с майонезом

6 порций

120 минут

Курица, запеченная с картофелем и майонезом — это сытное и ароматное блюдо русской кухни, которое дарит ощущение домашнего уюта. Исторически запеченные блюда пользовались популярностью благодаря их простоте и насыщенному вкусу. Майонез добавляет нежность куриному мясу, специи придают глубину вкуса, а картофель пропитывается соками, становясь мягким и ароматным. Лавровый лист добавляет тонкие пряные нотки. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола, создавая атмосферу тепла и гостеприимства. Подавать его лучше прямо в противне, чтобы сохранить сочность ингредиентов и подчеркнуть его деревенский характер.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 869.4
• Белки: 44.7g
• Жиры: 63.6g
• Углеводы: 31.4g

Ингредиенты

• Картофель: 10 шт.
• Курица: 1.5 кг
• Соль: по вкусу
• Майонез: 250 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Вода: 1 ст.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Курицу разделать на порционные кусочки. Майонез смешать со специями, обмазать кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Курица: 1.5 кг
   • Майонез: 250 г
   • Специи:  по вкусу

2. Картошку нарезать тонкими кружками. Посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 10 штук
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. В противень с высокими бортами выложить картошку, добавить лавровый лист. Сверху распределить курицу. Налить в противень воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 10 штук
   • Лавровый лист: 2 штуки
   • Курица: 1.5 кг
   • Вода: 1 стакан

4. Тушить 1,5-–часа при температуре 180 градусов до румяной корочки на курином мясе.

5. Подавать на стол на противне, в котором тушили.