Драники со сметаной

10 порций

30 минут

Драники со сметаной — это традиционное блюдо европейской кухни, особенно популярное в славянских странах. Простота приготовления и насыщенный вкус делают их фаворитом домашних обедов. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они напоминают картофельные оладьи, идеально сочетающиеся с нежной сметаной. История драников восходит к временам, когда картофель стал важной частью рациона. Они хороши не только как самостоятельное блюдо, но и как гарнир к мясу или овощам. Пряная корочка, полученная благодаря обжарке в масле, придает драникам аппетитную текстуру, а сметана смягчает вкус, делая его более гармоничным. Подавать их лучше горячими, чтобы насладиться всей палитрой вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 268
• Белки: 3.2g
• Жиры: 17.9g
• Углеводы: 24.7g

Ингредиенты

• Картофель: 12 шт.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Сметана: 1 бан.
• Растительное масло: 8 ст.л.

Шаги приготовления

1. Картофель очистить, промыть, обсушить и натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 12 штук

2. Добавить муку, соль и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

3. Ложкой небольшими порциями выложить на сильно разогретую сковороду. Обжарить с обеих сторон и подавать к столу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 8 столовых ложек