Курица по-японски

2 порции

20 минут

Курица по-японски – это изысканное блюдо, пропитанное глубиной восточных вкусов. Оно объединяет нежность куриного мяса, карамельную сладость сахара и насыщенный соевый соус, создавая гармоничный баланс вкуса. Алкогольные ингредиенты, такие как водка и белое вино, не только придают мясу особую сочность, но и раскрывают его аромат. Этот рецепт, вдохновленный японской кухней, напоминает традиционные способы приготовления терияки, где мясо тушится в соевом соусе с добавлением сладких нот. Блюдо идеально сочетается с рисом или свежими овощами, создавая полноценный и сытный ужин. Попробуйте приготовить его, чтобы погрузиться в атмосферу японских гастрономических традиций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 471.4
• Белки: 63g
• Жиры: 14.7g
• Углеводы: 13.8g

Ингредиенты

• Соевый соус: 3 ст.л.
• Куриная грудка: 2 шт.
• Водка: 1 ст.л.
• Белое сухое вино: 2 ст.л.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать грудки на куски примерно 2х2 см.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки

2. Растопить на сковороде оливковое масло и обжарить в нем нашинкованный лук. Затем добавить кусочки курицы и готовить их до тех пор, пока они не подрумянятся.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Куриная грудка: 2 штуки

3. Вылить в курицу водку, белое сухое вино и немного выпарить алкоголь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Водка: 1 столовая ложка
   • Белое сухое вино: 2 столовые ложки

4. Развести в соевом соусе сахарный песок, вылить его в сковородку, все перемешать и тушить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 3 столовые ложки
   • Сахар: 1 чайная ложка