Запеченая курица с грибами

4 порции

35 минут

Запеченная курица с грибами — изысканное блюдо итальянской кухни, сочетающее нежное мясо, ароматные грибы и тягучий сыр моцарелла. Истоки этого рецепта можно найти в традициях Тосканы, где повара ценят простоту ингредиентов и богатство вкусов. Куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, дополняется насыщенным грибным соусом и тонкими ломтиками свежих грибов. Запекание придает блюду особую глубину вкуса, а сыр, расплавляясь, покрывает его аппетитной корочкой. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов или романтического вечера, особенно если подать его с хрустящим зеленым салатом и бокалом белого вина. Запеченная курица с грибами — это гармония текстур и вкусов, простота приготовления и настоящая гастрономическая радость.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 500.3
• Белки: 66.9g
• Жиры: 22.7g
• Углеводы: 6.5g

Ингредиенты

• Куриное филе: 1 кг
• Консервированный грибной суп: 1 бан.
• Свежие грибы: 300 г
• Специи: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Сыр моцарелла: 100 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Порежьте куриное филе на тонкие полоски. В сковороде разогрейте оливковое масло и жарьте мясо до золотистого цвета. Переложите в огнеупорную форму и посыпьте специями и солью по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1 кг
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Специи:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

3. К курице налейте грибной суп и мелко нарезанные грибы. Все хорошо перемешайте. Сверху посыпьте моцареллой. Поставьте в духовку на 45 минут. Подавайте с зеленым салатом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный грибной суп: 1 банка
   • Свежие грибы: 300 г
   • Сыр моцарелла: 100 г