Острые окорочка с аджикой

2 порции

90 минут

Острые утиные окорочка с аджикой — это блюдо, вдохновленное русской кухней, где сочное мясо утки встречается с огненной пряностью. Адыгейская соль придаёт тонкую глубину вкуса, а аджика дарит блюду пикантность и насыщенность. Маринование окорочков и запекание в фольге позволяет сохранить всю сочность мяса, а финальная обжарка создает аппетитную корочку. В качестве свежего акцента выступают зеленый лук и сладкие помидоры черри, которые добавляют лёгкую кислинку и балансируют остроту. Это блюдо идеально подходит для ужина с близкими, где тепло домашней кухни раскрывается в каждом кусочке. Восторг для любителей насыщенных вкусов и ароматов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 932.5
• Белки: 41g
• Жиры: 85.9g
• Углеводы: 1.6g

Ингредиенты

• Утиный окорок: 2 шт.
• Адыгейская соль: по вкусу
• Аджика: по вкусу
• Зеленый лук: 1 стеб.
• Помидоры черри: 5 шт.

Шаги приготовления

1. Мясо помыть и обсушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Утиный окорок: 2 штуки

2. Посыпать адыгейской солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Адыгейская соль:  по вкусу

3. Нанести аджику на мясо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Аджика:  по вкусу

4. Завернуть окорочка в фольгу.

5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

6. Достать из духовки через 1 час и развернуть фольгу.

7. Поставить в духовку еще на 25 минут.

8. Помыть и мелко нарезать зеленый лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 стебель

9. Помыть помидоры черри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 5 штука

10. Украсить луком и черри для подачи.

    Необходимые ингредиенты:

    • Зеленый лук: 1 стебель
    • Помидоры черри: 5 штука