Говядина с картофелем тушенная в остром томатном соусе
4 порции
90 минут
Говядина с картофелем, тушенная в остром томатном соусе, — это сытное и ароматное блюдо, которое объединяет простоту приготовления с насыщенным вкусом. Такое сочетание мяса и картофеля популярно во многих кухнях мира, где его ценят за питательность и гармоничное объединение текстур. Говядина, медленно пропитываясь насыщенным томатным соусом, приобретает мягкость и пикантные нотки, а картофель становится нежным, впитывая все ароматы. Острая нотка соуса придает блюду характер и делает его особенно согревающим, идеально подходящим для холодных вечеров. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или дополнять свежими овощами и зеленью, чтобы смягчить остроту. Оно прекрасно сочетается с хлебом, который можно макать в аппетитный соус, наслаждаясь каждым кусочком.
1
Подготовить продукты.
2
Томатный соус открыть.
- Острый томатный соус: 100 г
3
Картофель очистить и помыть.
- Картофель: 4 штуки
4
Нарезать картофель ломтиками.
- Картофель: 4 штуки
5
Говядину выложить в противень.
- Говядина без кости: 600 г
6
Сверху выложить картофельные ломтики и посолить.
- Картофель: 4 штуки
- Соль: 1 чайная ложка
7
Сверху все полить томатным соусом.
- Острый томатный соус: 100 г
8
Добавить воду.
- Вода: 500 мл
9
Готовить при 180 градусах около часа.
10
Готовность мяса можно определить, отрезав кусочек.
11
Разложить порционно и подать к столу.